やさいくだもの

食堂

All Plantbase & Hallfoods
VEGAN FOOD ONLY
Pesticide free＆Organic Vegetables 

植物菜食
プラントベース(ヴィーガン)
無化学調味料添加物
浄水調理
無農薬オーガニック野菜果物

不使用のもの
みりん、料理酒、水道水、大豆ミート
動物性、酢、加工食品、白砂糖、酸化した油

「わっち工房」👈CLICK

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※只今作成中

「わくわく広場」納品情報

本日
11/30(日)
ららぽーと湘南平塚店
ゲリラ販売中です◎

https://wakuwakuhiroba-nouhin-yasaikudamonoshokudou.jimdosite.com





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夏季７月末～9月頭迄は
店内冷暖設備無いため
食堂休業いたします

※ソフトクリーム、食堂スイーツ、
    冷たい単品メニュー販売は開店

以降、
店内温度30度以下になり次第
ランチセット再開






2024年10月1日以降
ワクチン接種された方の
（インフルエンザ等も含む）
受講、ワークショップ参加、
よもぎ蒸し、店内飲食等
入室お断りさせていただきます
香水(天然アロマ等以外)も
ご遠慮願います
（過敏症の方々等ご来店の為等）





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《仕出し弁当》受付中♪

お値段に応じ、日時指定、
個数ご注文可能です◎
アレルギー対応いたします
幼児弁当～ご年配対応可
必要な日の1ヶ月半前迄に
ご予約お待ちしております
※インボイス非加盟店

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【次回ランチ   12/5(木)】
 

【次回カフェ 11/16(土)】 

※メニューなど詳細はLINE＠配信中
※直接ご来店いただくか
    LINE＠メッセージ、インスタグラムにて
   ご予約お問合せくださいませ

当店では…
自然な食材を
そのままの風味を残し
美味しくお召上がりいただきたい
その為もあり
味醂や日本酒は使いません

体内の巡りで、引き寄せる本来の力
環境と循環し、共生する

店主の選りすぐりをセレクト♪
赤ちゃん～ご年配者様
アレルギーの方
その他過敏症等にも
して差し上げられる範囲内で
ご対応いたしております

「安心してお召し上がりいただく」
味は「素朴」でございます

例えるならば
「京都のおばんざい」

季節のやさいくだものを
少しづつ

約３日間浄水に浸け発芽
海塩を加え水を数回回転させ
炊き込む
酵素発芽玄米とおばんざいの
盛り合わせでございます

使用油は
開封直後のみ使用
(酸化防止の為、使い回しなし)
主に
「太白白ごま油」「厳選米油」
調理により
「小豆島オリーブ油」「MCTオイル」
「亜麻仁油」等使用

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『次回以降 食堂開店予定日』

●ランチ日開店時間 11:00~16:00完全閉店

12/5,13,20

2025.

1/10,17,31

●カフェ日開店時間 11:30~17:00完全閉店

11/23

12/8,14,21

2025.

1/11,18

★当店仕入れ先
「小巻ファーム野菜」(冬期春期のみ店頭野菜販売あり)
「わくわく広場」
「伊勢原山の百貨店」「伊勢原GAIA」
「辻堂ecomo」「辻堂こだわりや」
「自家栽培野菜果物」他…
 

■
受渡し開始11:30~

店内飲食開始12:00~
※当店はとても狭く、6人で満席
    4名以上で貸切とさせていただいております

■
ランチセット取り置き17:00迄

（時間厳守、キャンセル不可）

●テイクアウト 1500円
(ご予約お取置き可)

●店内飲食 1500円
    スープ付き 1800円
    ドリンク付き 2000円
    （ハーブティー、番茶、紅茶の中から）

    ※その他ドリンク
           ノンアルコールシャンパン、お薄茶、コンブチャ等
    

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2025年開講予定クラス
（専用ホームページ等現在準備中）

 

「JIT Rawfood」～ Just in time ～
●2ヶ月に1回、食堂ローフードクラス
●自家栽培畑クラス準備中

当店は
「JLBAプレミアム認定校」です
●キッチンヒーラー資格取得クラス
●ローフードマイスター資格取得クラス
●リバーシング(初級、中級)
●ロー和食クラス
●ロースイーツクラス
●当食堂オリジナルローフードクラス

【紅茶キノココンブチャクラス】

・マザー株分けあり
・旧クラスとなる為、3500円格安です◎
・2025年夏からは新クラススタート予定

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イベント

■11月27日(水)

    アビヤンガ花主催
「南インドカレークラス」
参加費 4000円(デモンストレーション形式)
10:30~13:30
残4名
要予約

※テイクアウトのみ 1500円
    受渡し12:00~ 

どちらのクラスも
お子様参加同席可◎

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 
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・ご来店の際は、当日開店内容をご確認ください

    大変申し訳ございませんが…
    急な実子都合等により休業になる場合ございます
    m(__)m
    

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当店は
素朴調理・基本薄味

洒落感より
素材・調味料・素の味重視



無農薬野菜と安心調味料を使い
同じ釜の飯を食べる
家族への手料理として
掌に心を込め
皆様へ
ご提供させていただいております



メニューは
開店日当日の天気・気温
野菜果物の状態等と向き合い
調理してまいります

そのため
開店1時間前位に
当日メニューが決定いたします
お待たせしてしまい
大変申し訳ございませんが
どうぞご理解くださいますよう
お願い申し上げます



当日メニューは
決まり次第LINE@配信
掲載いたします
ご登録
よろしくお願いいたします


※LINE＠がご利用不可の方は
    直接開店時間にご来店ください
    売切れ次第終了
   



 

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※貸切ご希望の方へ…
    店内準備の為２日前迄に
    ご予約お願いいたします
  （赤ちゃん、幼児、ご年配者様、ママ集まり、
      プライベート関係等、 諸々貸切対応可能） 
   

※お一人様～ご予約OK
※貸切り予約可(最大9名様迄)
※食べ残し持帰り可(自己責任のもと)

     注) 衛生管理の為、
            他容器への詰替え不可